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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アアルト Alvar Aalto デザインコレクション。楽しんで頂けると嬉しいです。『CoCo』Jean Prouve Complete Works:1934。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。［売約済］建築マニア必見！OMA著作『S,M,L,XL』1998年第二版。Transformers The Allspark Almanac 2冊セット。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。インディアン・ラリー 写真集「Indian Larry」カスタムバイク。フィリップ・ガストン Retrospective 英語版。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。テイラー・スウィフト エラスツアーブック。MIYAZAKI'S SPIRITED AWAY (千と千尋の神隠し 英語版)。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4
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