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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking : Youngの詳細情報
Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking : Young。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Kup。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Kup。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Kup。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。希少 My Freedamn Vintage T-Shirts アーカイブ 本。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Hornbill and Dragon。Rachel Whiteread Drawings レイチェルホワイトリード作品。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。「Thinking of You 」Barbara Kruger。洋書 The Queer Movie Poster Book。よろしくお願いいたします。最終価格レア絶版洋書American Indian Jewelry インディアン。洋書 Raymond Pettibon The Books 1978-1998。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。77B①1956年Elsa Felsko植物図鑑 植物画 洋書ボタニカル
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